Згідно з офіційними статистичними даними, за 11 місяців цього року Таджикистан імпортував для внутрішнього виробництва борошна 700 тис. тонн м’якої пшениці. Про це повідомляє ASIA-Plus.

Це становить близько 77% від урожаю пшениці в країні, який у 2023 р. зафіксовано на рівні близько 900 тис. тонн.

Уточнюється, що понад 90% зернових Таджикистан імпортує з Казахстану.

Що стосується твердої пшениці – тимчасова заборона на експорт твердої пшениці з боку Росії особливо не вплине на Таджикистан, оскільки пшениця, що завозиться з РФ, не перевищує 5% у загальному обсязі імпорту даної культури.

У Таджикистані понад 90% місцевих сортів пшениці є м’якими. Але водночас є 2-3 сорти твердої пшениці, які дають урожайність 3-5 тонн з 1 га.

Тверда пшениця використовується в Республіці для виробництва макаронних виробів. За 9 місяців п.р. було вироблено 6,3 тис. тонн цієї продукції. Для цього потрібно близько 10-12 тис. тонн твердої пшениці, при цьому весь обсяг було вироблено в країні.

На даний час у Таджикистані 31 підприємство займається виробництвом макаронних виробів. Водночас місцеве виробництво може лише на 15-20% задовольнити потреби населення в макаронах. За даними митної служби, 2022 року РТ імпортувала понад 11 тис. тонн макаронних виробів на суму $22,3 млн, а за 10 місяців п.р. – близько 8 тис. тонн на суму $15,5 млн. Майже половина імпорту макаронних виробів припадає на частку Росії.

Джерело:
apk-inform.com