Про це повідомляє ФАО.
Зазначається, що найбільше зросли світові котирування м’яса птиці та яловичини. Головним чином це пояснюється підвищенням попиту з боку провідних країн-імпортерів. Подорожчання яловичини обумовлено меншими, ніж передбачалося, обсягами постачів із Австралії.
Ціни на свинину також дещо зросли через підвищення попиту з боку Китаю та внутрішнього попиту в країнах Західної Європи на тлі низького рівня пропозиції.
Світові ціни на баранину, навпаки, знизилися через ослаблення імпортного попиту з боку Китаю і рекордний рівень виробництва, досягнутий у результаті відновлення поголів’я в Австралії.
Експерти ФАО наголошують, що більшість цін для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.