Фото: із відкритих джерел
На платформі Ater+ Digital у Бразилії з’явилися нові модулі з вирощування винограду та дині, які доповнили онлайн-матеріали з технічної допомоги й дорадництва. Контент охоплює весь цикл виробництва — від підготовки до посадки до післязбиральної доробки та виходу на ринки.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Бразильська платформа Ater+ Digital Platform розширила перелік культур у своєму сервісі онлайн технічної допомоги та сільськогосподарського дорадництва: до неї додали виробництво винограду та дині. На платформі зібрані технічні матеріали, відео, курси, публікації та виробничі рекомендації, що охоплюють усі етапи циклу — від допосівної підготовки й управління посівами до післязбирального поводження, переробки, маркетингу та доступу до ринків.
Диня: фокус на північному сході країни
Модуль Ater+ Digital Melon присвячений культурі, виробництво якої в Бразилії оцінюють приблизно у 817 тис. тонн на рік. Вирощування зосереджене переважно на Північному Сході, де переважають спекотні та посушливі умови. Близько 60% національного виробництва дині припадає на штат Ріу-Гранді-ду-Норті.
Виноград: окремі модулі для столового та переробного напрямів
Для винограду платформа розділяє контент на два модулі залежно від кінцевого використання: один — для столового винограду (свіже споживання), другий — для винограду, що йде на переробку, насамперед на вино та сік.
Виробництво винограду в країні концентрується у двох ключових регіонах. Південь забезпечує найбільші обсяги та постачає основну частину сировини для сокової й виноробної промисловості. Долина Сан-Франсиску (між штатами Пернамбуку та Баїя) орієнтована на столовий виноград і, за даними матеріалу, формує близько 90% експорту бразильського винограду. Південний Схід також додає близько 10% до національного виробництва винограду — переважно у сегменті столового.
Орієнтири за обсягами виробництва
- Столовий виноград: приблизно 1,8 млн тонн на рік.
- Переробний напрям: близько 145 млн літрів столового вина, 38 млн літрів «fine wines» (Vitis vinifera) та 78 млн літрів соку.
Які ще напрями є на платформі
Окрім винограду та дині, Ater+ Digital Platform містить модулі з манго, кеш’ю та маракуї, а також інші рослинницькі й тваринницькі виробничі ланцюги, релевантні для бразильського агросектору.