Фото: із відкритих джерел
Earthbound Farm оголосила про запуск Regenerative Organic Certified® (ROC) Spring Mix — першого для компанії салатного міксу з цією сертифікацією. Продукт буде доступний обмежений час по всій країні до жовтня 2026 року.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Компанія Earthbound Farm представила свій перший салатний мікс із сертифікацією Regenerative Organic Certified® (ROC) — ROC Spring Mix. Як зазначається в повідомленні, продажі заплановані як обмежена пропозиція на національному ринку до жовтня 2026 року.
У компанії пояснюють, що їхня ROC-програма базується на чинних органічних стандартах, але доповнюється практиками, які мають на меті покращення здоров’я ґрунту, підтримку секвестрації вуглецю та підвищення біорізноманіття.
Які практики включає ROC-підхід
- Збільшення ґрунтового покриву: цілорічне підтримання рослинного покриву для зменшення порушення ґрунту, нарощування органічної речовини, природного повернення поживних елементів у ґрунт і зниження ерозії.
- Консерваційний обробіток: зменшення інтенсивності обробітку, щоб рідше перевертати ґрунт, зберігати його структуру, знижувати втрати вуглецю та підтримувати корисні мікроорганізми.
- Підвищення біорізноманіття: цільова сівозміна для залучення ширшого спектра корисних організмів і формування більш збалансованої екосистеми.
- Екосистемне управління: використання цільового зрошення, вимірювань і практик «нарощування» ґрунту для підвищення водоутримувальної здатності, зменшення стоку та ефективнішого використання води.
Склад салатного міксу
За інформацією Earthbound Farm, ROC Spring Mix сформований із таких культур: червоний і зелений дуболистий салат (oak), червоний і зелений мангольд (chard), лолло росса (lolla rossa), а також червоний і зелений листовий салат (leaf lettuces).
Що це означає для виробників і ритейлу
Запуск продукту з ROC-сертифікацією компанія пов’язує з упровадженням додаткових польових практик поверх органічних вимог — з акцентом на ґрунт, біорізноманіття та водний менеджмент. У повідомленні також згадується, що наступний етап розвитку програми реалізують на Costa Ranch (Central Coast).
«Healthy soil helps grow the most nutritious and delicious food», — сказав T. Bruce Taylor, senior vice president of Earthbound Farm.
«We are proud to take the next step with Regenerative Organic Certification at our Costa Ranch on the Central Coast», — зазначив Julio Silva, senior product manager, organic salads.