Експерти прогнозують подорожчання живця свиней на 3 грн/кг 7 февраля, 2021
За прогнозом аналітичного відділу Асоціації «М’ясної галузі» закупівельні ціни на свиней живою вагою 8-14 лютого 2021 року становитимуть 40-41 грн/кг на. Про це повідомила пресслужба асоціації.
Так, закупівельна ціна свиней збільшиться на 3 грн/кг, у порівнянні з минулим тижнем.
«Традиційно, у лютому, ціна на м’ясо починає зростати. Особливо швидко і сильно виросли ціни на курятину. Протягом минулого тижня збільшення на 10%, тоді як ціни на свинину залишалися сталими. Зараз ціна кілограму свинини рівна або й менша ціни філе курки», — зазначили аналітики.
Водночас через подорожчання курятини, росте попит на свинину, що стимулює ріст цін на свиней.
Ціна на свиней в ЄС залишається сталою, але й досі низькою. На біржі Німеччини зросла ціна на напівтуші свиноматок до €0,7/кг (+€0,05/кг), а ціна на напівтуші кондиційних свиней залишилась сталою — €1.19/кг.
