Фото: із відкритих джерел
Зростання виробництва вишні в Китаї та конкуренція з Туреччиною впливають на експортні можливості США. Зміни в глобальній динаміці ринку змушують американських виробників шукати нові ринки збуту.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Експорт вишні зі Сполучених Штатів стикається з викликами через зміни в глобальному постачанні та динаміці ринку. Зростання виробництва в Китаї та конкуренція з Туреччиною впливають на експортні можливості США.
За даними аналітика Welcome Sauer, Китай швидко збільшив виробництво вишні, тоді як обсяги виробництва в США залишаються стабільними. Туреччина, яка традиційно є великим гравцем на ринку, цього року зазнала втрат через весняні заморозки, що знизило її виробництво на 60%.
Обсяги експорту, які раніше прямували до Китаю, тепер перенаправляються на ринки Південної Кореї, Тайваню та Мексики, але з нижчими доходами. Ціни в Мексиці коливаються від 20 до 25 доларів США за коробку, що відображає низькомаржинальні продажі.
Динаміка ринку також зазнала змін через розподіл розмірів врожаю. Великі плоди, які зазвичай експортуються, зазнали цінового тиску через збільшення обсягів і зменшення попиту. Менші розміри залишаються орієнтованими на внутрішній ринок.
Сезонний збіг з виробництвом у Каліфорнії додатково ускладнює ситуацію. Розширення ранніх сортів у Каліфорнії скоротило експортне вікно для виробників з Тихоокеанського Північного Заходу. Ці ранні сорти дають врожайність від шести до семи тонн з акра, що впливає на доходи через вищі виробничі витрати.
Sauer підкреслив сильний зв’язок між обсягом і цінами, з 90-відсотковою кореляцією, що вказує на те, що збільшення обсягів призводить до зниження цін. Це зменшує ефективність маркетингових зусиль при зростанні постачання.
На відміну від цього, жовта вишня демонструє іншу цінову структуру. Попит на неї залишається стабільним при різних обсягах, і ціни на жовту вишню не знижуються.