На Черкащині фермер-дослідник Павло Булгаков розвиває багатофункціональне господарство, де вирощує спаржу, шафран та інші нішеві культури.
Павло Булгаков впровадив сучасні технології, зокрема підземне крапельне зрошення, що дозволяє ефективно обробляти великі площі та забезпечувати високу якість врожаю.
За перший рік експериментального вирощування спаржі було зібрано понад 20 т продукції. Також фермер розпочав експериментальні посіви шафрану — найдорожчої прянощі світу — зі схемою висадки 15×15 см. Цибулинки поступово розвиваються, а перший збір спеції очікується вже найближчими сезонами.
Окрім вирощування, фермер активно використовує соціальні мережі для реалізації продукції та просування свого бренду. У планах — проведення семінарів для невеликих фермерських господарств та подальше розширення багатофункціональної садиби, включно з артишоком та іншими нішевими культурами.