Фото: із відкритих джерел
Незважаючи на несприятливі погодні умови на початку сезону, французькі виробники спаржі, такі як Le Tresquois, зберігають оптимізм щодо кампанії 2026 року завдяки стратегічним рішенням.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Початок французької кампанії з вирощування спаржі у 2026 році був ускладнений через несприятливі погодні умови. Проте деякі виробники, зокрема Maxime Gervasoni з компанії Le Tresquois, змогли знайти вигідні рішення, які дозволили їм зберегти конкурентну перевагу на ринку.
На початку року сильні дощі та вітер зробили більшість полів непрохідними, що завадило багатьом виробникам формувати гребені. Однак Maxime Gervasoni вдалося знайти вікно у січні для виконання цієї важливої операції, що дозволило йому випередити ринок. “Ми змогли знайти час для формування гребенів ще у січні. Цей ранній старт дозволив нам швидко розпочати сезон. Реактивність – це дійсно ключове слово у нашій справі”, – зазначив він.
Незважаючи на холодні температури, які уповільнили виробництво, обсяги продукції мають бути достатніми для Великодня. “Холод уповільнив виробництво, що означає, що обсяги будуть саме такими, як потрібно для Великодня. З поверненням тепліших температур сезон повністю розпочався і має швидко набрати обертів”, – пояснив Gervasoni.