Дослідники з Iowa State University виявили новий генетичний варіант, що може полегшити контроль запилення молодої кукурудзи, зменшуючи потребу в трудомісткому процесі видалення чоловічих квітів.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Agropages.
Молода кукурудза, яка є незаплідненими молодими качанами, стає все популярнішою завдяки високій харчовій цінності та низькій калорійності. Однак, якість і смак цієї культури значно знижуються через запилення. Для запобігання цьому фермери зазвичай вдаються до трудомісткого процесу видалення чоловічих квітів. Проте дослідники з Iowa State University виявили новий генетичний варіант, що може стати альтернативою цьому процесу.
Цей варіант, відомий як “стунт коротких шовків”, був виявлений завдяки мутації гена ZmBMF2 за допомогою редагування генів CRISPR/Cas9. У результаті кукурудза має шовки, які рідко виходять за межі обгортки качана, що зменшує можливість запилення. Протягом чотирьох років досліджень шовки виходили з обгортки лише один раз, і цього було недостатньо для запилення та утворення насіння.
Цікаво, що мутація не вплинула на інші характеристики продуктивності, такі як кількість рядів зерен або довжина качана. Це відкриття може мати значний вплив на виробництво молодої кукурудзи, особливо в країнах, де ця культура має економічне значення, таких як Таїланд, який є найбільшим виробником молодої кукурудзи з річним обсягом виробництва вартістю 64 мільйони доларів.
Дослідження також виявило, що генетично змінена кукурудза може мати затримку в процесі старіння клітин, що дозволяє краще контролювати час виробництва та адаптувати управління до різних умов зростання.