Роль проміжних культур у вирощуванні цукрових буряків
У Польщі дедалі більшого значення у технології вирощування цукрових буряків набувають проміжні культури. Як повідомляє Farmer.pl, правильно сплановане вирощування проміжної культури може суттєво вплинути на умови для росту й розвитку буряків, а також на стан ґрунту.
Коренеплоди, зокрема цукровий буряк, негативно впливають на баланс органічної речовини в ґрунті. Це зумовлено активізацією ерозії у широких міжряддях та можливим механічним обробітком. У довгостроковій перспективі висока частка буряка в сівозмінах без компенсації втрат може призвести до виснаження гумусу.
Проміжні культури як джерело органіки
Польські експерти стверджують: якщо немає змоги компенсувати втрати органічної речовини, наприклад, гноєм, проміжні культури можуть стати альтернативним джерелом органіки та покращити її баланс у сівозмінах.
«Варто також відзначити важливість удобрення проміжних культур. Вони можуть «захоплювати» поживні речовини, невикористані рослинами основної культури, та зберігати їх у своїй біомасі. Розкладання залишків проміжних культур поступово «повертає» раніше зв’язані елементи в ґрунт. З цієї точки зору особливу увагу слід приділити бобовим як проміжним культурам», — зауважують вони.
Захист ґрунту від ерозії
Залежно від виду, попередник цукрових буряків може бути зібраний влітку або восени. Після цього до сівби буряків залишається кілька місяців, протягом яких погодні умови пізньої осені, взимку та ранньої весни можуть сприяти ерозії ґрунту. Якщо ж після попередника висіяти покривну культуру, вона створить шар на поверхні ґрунту, зменшуючи негативний вплив вітру та опадів на його структуру.
Такий самий ефект можуть мати методи, як-от посів під мульчу та технологія strip-till.
Стримування бурякової нематоди
Фахівці зазначають, що у сумішах покривних культур під буряк часто застосовують білу гірчицю та редьку олійну. Ці культури стимулюють вихід личинок бурякової цистоутворюючої нематоди з їхніх цист, але не забезпечують їм умов для розвитку. Таким чином, вони можуть стримувати поширення нематоди.
Додаткові переваги мульчування
«Варто відзначити ще одну перевагу мульчування залишків покривних культур між рядами буряків. Покриття ґрунту обмежує доступ світла та створює фізичний бар’єр для бур’янів. Крім того, деякі види покривних культур проявляють алелопатичні властивості, що може обмежувати проростання бур’янів», — йдеться у повідомленні.
Покращення структури ґрунту
Оскільки основна культура розвивається у верхньому шарі ґрунту, вкрай важливо, щоб структура ґрунту сприяла вільному росту коренів. Правильно підібрана суміш покривних культур природним чином розпушує ґрунт, особливо ті, що мають глибоке та міцне стрижневе коріння. Завдяки цьому коріння буряка може згодом легко розвиватися в ґрунті.