Плантація малини з ягодами перед збиранням. Собівартість утримання гектара малини за шість років зросла вдвічі. Фото: з відкритих джерел.
Собівартість утримання гектара малини в Україні за незмінних норм витрат за останні шість років зросла вдвічі. Такі розрахунки оприлюднила Асоціація «Ягідництво України», повідомляє EastFruit.
Аналітики дослідили динаміку експортних і внутрішніх цін, курсу валют і вартості основних ресурсів у 2020–2026 роках та розрахували модельну собівартість вирощування ягоди. Номінальна експортна ціна замороженої малини в євро у 2026 році була на 11% вищою, ніж у 2021-му, але з урахуванням інфляції – на 9% нижчою. Курс євро до гривні з 2020 року зріс на 67%, що суттєво змінило гривневий еквівалент експортного вторгування.
Найбільше на витрати вплинули праця й пальне. У 2021–2026 роках середня зарплата в Україні зросла на 109%, а дизель подорожчав майже втричі, причому саме оплата праці дала найбільший внесок у зростання собівартості. З урахуванням інфляції реальна собівартість вирощування малини зросла на 12%, тож співвідношення доходів і витрат для виробників нині гірше, ніж у 2021 році.
Експорт нового сезону стартував краще, ніж торік
Малина залишається однією з ключових експортних ягід України, хоча у 2025 році обсяги її експорту скоротилися через менший урожай. У червні-липні 2026 року Україна експортувала 7,4 тис. т замороженої малини на €29,9 млн за середньою ціною €4,06/кг, повідомляв EastFruit. Такий старт сезону відповідає рівню 2024 року і кращий, ніж торік.
Основними покупцями залишаються Польща, Німеччина та Чехія, а загалом Україна щороку постачає за кордон близько 65 тис. т замороженої малини. Додатковий шанс для українських експортерів цього сезону – різке скорочення врожаю малини в Польщі. Водночас продукція має відповідати вимогам ЄС щодо максимально допустимих залишків пестицидів.