Євроінтеграція відкриває для українських ягідників нові ринки, але водночас висуває жорсткі вимоги до якості та безпечності продукції. Процес адаптації до європейських стандартів іде активно, однак робота ще попереду. Про це в інтерв’ю AgroNews розповіла президентка Асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна.
Асоціація «Ягідництво України» системно допомагає виробникам і переробникам розібратися у вимогах сертифікації. За останні кілька років проведено тренінги з системи HACCP та стандартів GFSI, огляд змін до стандарту Global G.A.P. і IFA 6 SMART, а також цикл навчань із сертифікації BRC Global Standard та IFS Food. За підтримки міжнародних донорів регулярно організовуються технологічні бізнес-тури до країн ЄС.
Відповідність європейським стандартам стає не просто формальною вимогою, а реальною конкурентною перевагою. Ті господарства, які вже пройшли необхідну сертифікацію, отримують доступ до преміальних ринків і можуть продавати продукцію за вищими цінами — саме це є головним аргументом для інвестицій у відповідність нормам ЄС.