В Україні спостерігається суттєве зростання споживання сирів, однак головний приріст забезпечила саме імпортна продукція.
Про це розповідає AgroReview
Упродовж останнього часу українські споживачі активно збільшують споживання сирів різних видів. У той же час, значна частина цього зростання покривається за рахунок імпортних поставок, а не внутрішнього виробництва.
Вітчизняні виробники не змогли повністю задовольнити попит, що виник через зміни споживчих звичок та зростання інтересу до різноманітних сортів сиру. Це відкрило широкі можливості для імпортерів, які активно постачають свою продукцію на український ринок.
В Україні споживання сиру зросло, проте основне зростання припало на імпортну продукцію.
Ця тенденція свідчить про подальше розширення асортименту імпортних сирів у магазинах та посилення конкуренції між постачальниками.