Фото: із відкритих джерел
Ферма Berry Hill у Халіско, Мексика, досягла рекордних врожаїв полуниці завдяки інноваційному підходу, що базується на даних і здоров’ї рослин. Це дозволило подвоїти виробництво полуниці за два роки поспіль.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Ферма Berry Hill у Халіско, Мексика, демонструє вражаючі результати у вирощуванні полуниці завдяки підходу, що базується на даних і здоров’ї рослин. Інженер і директор ферми Ігнасіо Кастільо керує 12-гектарним виробництвом, яке поділене між органічною та традиційною полуницею. Основна увага приділяється вирощуванню без пестицидів, що підкреслює зобов’язання ферми перед природою та споживачами.
Вирощування полуниці в Халіско стикається з викликами, такими як високі температури та вологість, що створюють сприятливі умови для шкідників і хвороб. Для подолання цих ризиків Berry Hill співпрацює з Plant Empowerment і технічним консультантом Марком ван дер Верфом, впроваджуючи програму Plant Health Program.
Цей підхід передбачає балансування енергії, води та асимілятів рослин для підвищення їхньої природної стійкості. Використання фізичних бар’єрів, таких як сітки від комах, і біологічних засобів контролю допомагає зменшити проникнення шкідників. Основна увага приділяється зміцненню самої рослини, що дозволяє зменшити вразливість до стресу та тиску шкідників.
На фермі впроваджено технічні інтервенції, такі як покращення клімату та циркуляції повітря за допомогою вентиляторів ClimaFlow і кліматичних екранів Svensson Luxous 1547 D FR. Система цифрового контролю Hoogendoorn IIVO дозволяє точно регулювати клімат, щоб уникнути стресу рослин. Стратегії живлення оптимізовано шляхом коригування співвідношення кальцію та калію, зменшення азоту та збільшення кремнію і мікроелементів.
Результати вражають: виробництво полуниці на Berry Hill подвоїлося за два роки поспіль. Крім збільшення врожайності, покращилися розмір плодів, колір листя та загальна життєздатність рослин. Ігнасіо Кастільо зазначає, що застосування принципів Plant Empowerment суттєво вплинуло на результати, які стають кращими з року в рік.