Ціна на продовольчу картоплю на Чернігівщині нині становить 9,50–10 грн/кг, однак фермери вважають її недостатньою з огляду на витрати на пальне та мінеральні добрива. Про це розповів Григорій Ткаченко, керівник ФГ «Напорівське». Йдеться на сайті Сheline.
За його словами, цього року бункерна врожайність картоплі становить 40–45 т/га, а товарність — 60–70%. Водночас пошкоджену картоплю господарству складно реалізувати через припинення роботи крохмального заводу.
Григорій Ткаченко, керівник фермерського господарства «Напорівське», розташованого в селі Лукашівка на Чернігівщині, каже, що займається картоплею все своє трудове життя. Нині в його господарстві вирощують приблизно десяток різних сортів.
«Картоплю саджаю, скільки себе пам’ятаю. Нині вирощую такі сорти: Рів’єра, Коломбо, Арізона, Парадізо, Есмі, Саншайн, Раномі, Сорая», – розповів фермер.
Читати по темі: Вирощування картоплі в Україні: сучасні системи живлення для врожайності та якості
До речі, цьогорічний врожай він характеризує як посередній.
«Бункерна маса картоплі 40-45 т/га. Зазвичай від цієї маси треба віднімати 5-10% – це земля й інші добавки. Ціна на хорошу продовольчу картоплю на сьогодні 9,50 – 10 грн за кілограм. Це для картоплі, яка вже в сітках. Вважаю цю ціну не дуже хорошою. Хотілося б, щоб була ціна 12 гривень за кілограм. Бо в нас крайнощі – або зависока ціна, до 20 грн/кг, або дуже низька. А цього року з огляду на ціни на пальне та мінеральні добрива, то хотілося б ціну хоча б 12 грн/кг», – каже Григорій Ткаченко.
Наразі покупці на картоплю, вирощену у фермерському господарстві є, але реалізація без ажіотажу. Окрім товарної картоплі, є в господарстві і пошкоджена.
«Це порізана картоплю або така, що має видозмінений товарний вигляд. І вона ніде не затребувана на ринку. Раніше її підбирав крохмальний завод. На сьогодні через приліт крохмальний завод не працює. Тому я, зібравши певну кількість цієї картоплі, через соцмережі звернувся до людей. Аби кому потрібно, купували цю картоплю по 2 гривні за кілограм. Вона хороша і їстівна. Але коли чистиш непошкоджену картоплю, то, умовно, відходів – 5% ваги, а в тій буде 10-12%. Уже є перші контакти з Полтави. Одна компанія купить її та роздаватиме ВПО із зони бойових дій», – пояснив фермер.