Останнім часом на внутрішньому ринку спостерігається нестача продовольчого зерна, тож виробники обмежені у виробництві хліба. Крім того, підприємства втрачають обігові кошти.
Про це заявив голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат» Андрій Табалов на конференції «Хлібна індустрія-2024».
Андрій Табалов, голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат» –
Є критичний брак продовольчого зерна. Ми пережили декілька місяців, але ще декілька місяців потрібно протриматися до нового врожаю. Продовольчого зерна не вистачає, і воно набагато вище в ціні, ніж торік.
За словами Андрія Табалова, цьогоріч прогнозується, що врожай буде кращим, і тоді, можливо, на одну проблему буде менше.