В мае в Цзиньсяне, одном из ключевых регионов Китая по выращиванию чеснока, стартовал новый сезон уборки. Несмотря на то что урожайность превзошла прогнозы, рынок испытывает давление из-за роста предложения и сохранения тренда на увеличение экспортных объемов при одновременном снижении цен, сообщает agronews.ua.
«Затяжные дожди в октябре прошлого года сдвинули посадку чеснока на середину ноября. Многие участники рынка опасались, что сокращенный вегетационный период скажется на объемах и качестве продукции. Однако фактический урожай оказался значительно лучше ожиданий», — отметил производитель из Цзиньсяна.
Новый урожай демонстрирует высокие экспортные характеристики. Основная масса чеснока соответствует калибру 5,0–6,0, что делает его особенно востребованным на рынках Европы и Ближнего Востока.
Китай, будучи крупнейшим мировым производителем и экспортером чеснока, обеспечивает более 70% глобального производства и свыше 80% мирового экспорта. Тем не менее экспортный сектор страны продолжает сталкиваться с парадоксальной ситуацией: объемы поставок растут, а цены падают.
Согласно таможенной статистике, в 2025 году экспорт чеснока увеличился на 1,4% по сравнению с предыдущим годом, тогда как средняя экспортная цена снизилась на 13,6%. Ожидается, что по мере поступления на рынок нового урожая эта тенденция сохранится.