Про це повідомляє Delo.ua.
Цього тижня українці святкують Масницю. В народі свято відоме також як Колодій або Сиропуст. На честь свята заведено пекти млинці, сирники, влаштовувати гуляння та ходити один до одного в гості.
Цьогоріч найдорожчим інгрідієнтом у складі млинців є вершкове масло жирністю 72%, яке коштує в середньому на полицях супермаркетів 80,89 грн за пачку вагою 180-200 г. У порівнянні з торішньою ціною у березні, вартість продукту зросла на 16%.
Проте найбільше підскочила за рік ціна на молоко та цукор – на 46% та 25% відповідно. Молоко жирністю 2,5% та об’ємом 900 мл коштує 45 грн. Своєю чергою, кіло цукру зараз вартує близько 53 грн, тоді як у 2023 році ціна становила 42 грн/кг.
Найменше змінилися ціни на борошно та рослинну соняшникову олію. Кілограм борошна вартує в супермаркетах у середньому 23 грн (+9%), а пляшка рафінованої олії об’ємом 850 л близько 61 грн, тоді як у 2023 році ціна була 58 грн.
Своєю чергою яйця фактично не змінилися у ціні, щобільше, навіть навпаки подешевшали на 1%. Десяток яєць коштує на полицях столичних ритейлерів в середньому 61,40 грн.
Загалом, за підрахунками фахівців Zakaz.ua приготування млинців за стандартним рецептом у березні 2024 року обійдеться для гаманців українців в середньому дорожче на 20%, ніж торік.