При ручному та змішаному збиранні великої площі фундука у десятки і сотні гектарів основну частку виробничих витрат складає оплата праці, тоді як при механізованому — пальне.
Про це у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» написав Євген Лайтер, головний агроном фундукового саду компанії «Галс Агро».
«У першому випадку при поступовому входженні великих площ садів у повне плодоношення, буде зростати кількість трудових ресурсів і, відповідно, — об’єм фонду заробітної плати, а економічна доцільність використання людської праці — падати», — наголосив він.
У якийсь момент стає вигіднішим ввести у виробництво невеликий агрегат для збирання, ніж найняти 10-15 людей, часто по причині, що цих людей сьогодні через дефіцит на ринку праці просто немає.
Окрім того, «Галс Агро» спільно з Уманським національним агроуніверситетом провели дослідження з ефективності використання різних типів збирання фундука у саду площею 425 га (Київська область). Результати дослідження підтвердили, що механізоване збирання порівняно із повністю ручним знижує собівартість горіхів мінімум удвічі.
Олена Басанець, SuperAgronom.com