Фото: із відкритих джерел
Протягом наступних 5-15 років збір свіжих ягід може стати повністю механізованим завдяки розробкам компанії FineField. Це відкриває нові можливості для аграріїв, але також вимагає адаптації до нових технологій.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У 2021 році компанія FineField продала перший механізований збирач ягід для свіжого ринку. З того часу компанія реалізувала десятки таких машин, і, за словами бізнес-директора Марселя Белена, очікується, що весь ринок свіжих ягід поступово перейде на механічний збір.
Попит на ці машини зріс у 2022 році, частково через кризу, викликану пандемією, та дефіцит робочої сили. Однак компанія зіткнулася з проблемами у ланцюгах постачання, що змусило її вносити зміни у конструкцію машин. Незважаючи на це, інтерес до механізованого збору ягід продовжує зростати.
Європа відстає від Північної Америки у впровадженні цих технологій, оскільки традиційно машини використовувалися для промислового збору, а стандарти якості для свіжих ягід вищі. Перехід на механічний збір вимагає нових бізнес-практик, технічних знань та управління запасними частинами.
Машини FineField можуть збирати від 1 до 1,4 тонн ягід на годину під час пікового збору, а середня продуктивність становить близько 800 кг/год протягом сезону. Вартість таких машин коливається від 350 000 до 400 000 євро, але, за словами Белена, інвестиції можуть окупитися за 18 місяців.
Попри скептицизм деяких фермерів щодо якості збору, механізовані машини забезпечують стабільну продуктивність та безперервну роботу, хоча й потребують додаткового сортування через вищий рівень відходів.