Про це розповів виконавчий директор підприємства Едуард Козін, передає Суспільне.
«Наразі підприємство збільшує поголів’я великої рогатої худоби, збільшує обсяги молочного виробництва. Можемо стверджувати про збільшення поголів’я на 8-10%. Показник дещо нестабільний, тому що все залежить від календаря отелів. Але зазвичай ми ніколи не опускалися нижче, ніж 350 дійних голів у господарстві», – зазначив він.
Едуард Козін пояснив, що цьогоріч підприємство отримало внутрішній грант, який дає змогу збільшити на 60 корів основне поголів’я. Розводять тварин породи чорний голштин, оскільки цю генетику вважають найбільш стабільною та високопродуктивною за обсягами та якісними показниками молока. Надій у середньому на одну корову складає 39,5 літрів на добу.
Під час повномасштабного вторгнення господарству вдалося реалізувати проєкт зі встановлення нової доїльної зали зі збільшеною потужністю та пропускною здатністю, що дало змогу збільшити надої корів.
«Додатково в цій новій залі є система ідентифікації, абсолютно нова, яка вже в процесі доїння онлайн нам показує стан корови, стан її здоров’я, надає якісні показники молока через електропровідність тощо. Це дозволяє зменшити час на аналітику. Ми розуміємо стан тварини, і, відповідно, вже лікарі, ветеринари мають онлайн результати щодо стану здоров’я», – розповів виконавчий директор підприємства.
