Фото: із відкритих джерел
Національний інститут садівничих досліджень Нігерії (NIHORT) заявив про активізацію роботи з манго — від виробництва й розмноження до післязбирального менеджменту та переробки, щоб зменшити втрати в пікові періоди збору.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Національний інститут садівничих досліджень Нігерії (NIHORT) посилює підтримку мангового сектору через напрями, що охоплюють виробництво та розмноження садивного матеріалу, післязбиральне управління і додану вартість через переробку. Про це повідомив виконавчий директор NIHORT професор Мухаммед Лавал Атанда.
За його словами, манго входить до переліку пріоритетних культур інституту з огляду на економічний потенціал, зайнятість, продовольчу безпеку та значення для сільських громад.
«NIHORT працює з манго у двох ключових напрямах, які впливають на добробут фермерів і економіку: виробництво та розмноження — з одного боку, і післязбиральне управління та створення доданої вартості — з іншого», — зазначив Атанда.
Площі, генетичні ресурси та садивний матеріал
Наразі в Нігерії під манго, за наведеними у матеріалі оцінками, зайнято 120–130 тис. га, що становить менш як 0,2% від усіх оброблюваних сільгоспугідь країни. В NIHORT повідомляють, що інститут підтримує колекцію гермоплазми манго — понад 25–35 різновидів — і постачає виробникам підщепи для розмноження.
Окремо в інституті наголошують на придатності культури для вирощування в різних агроекологічних зонах Нігерії.
«Манго може рости практично в кожній агроекологічній зоні країни… його часто називають “деревом пустелі”, бо воно потребує мало води і є дуже витривалим», — сказав Атанда.
Післязбиральні втрати та переробка
Одна з проблем, на яку звертає увагу NIHORT, — втрати під час пікових періодів збирання. Як приклад у матеріалі згадуються штати з великою кількістю садів, зокрема Бенуе, де під час сезону фіксують значні обсяги псування плодів. Для зменшення втрат інститут розробив низку продуктів переробки: манговий сік, пюре, пластівці (flakes) та джем.
Також NIHORT повідомляє про навчання молоді переробці манго та розвитку агробізнесу на базі свого майданчика в Ібадані.
Контекст: насіння інших культур і експортні бар’єри
Паралельно з роботою по манго NIHORT нещодавно представив 15 поліпшених сортів інших культур, зокрема плантана, банана, томата, garden egg та цибулі. За словами Атанда, це відкритозапильні сорти, що дає змогу фермерам зберігати насіння для наступних сезонів. У матеріалі також наведено порівняння вартості: імпортне насіння томата може коштувати до 150 000 найр (близько US$97) за 25 г, тоді як локально розроблене продають у діапазоні 5 000–10 000 найр (US$3,25–US$6,50).
У публікації зазначається, що галузеві оцінки допускають перевищення виробництва манго в Нігерії понад 1 млн т до 2026 року; у 2021 році країна, за наведеними даними, виробила близько 968 780 т і посіла 12-те місце у світі. Водночас експорт до «високовартісних» ринків залишається обмеженим: за словами CEO Produce Export Development Alliance Айєоли Адетілойє, Нігерія експортує менш ніж 1% виробленого манго, а зараження плодовою мухою й надалі стримує зростання експорту.
Для виробників і переробників ці ініціативи означають фокус на доступності підщеп і сортового матеріалу, а також на розвитку переробки як інструменту зниження сезонних втрат і стабілізації доходів у періоди пікового надходження плодів на ринок.