За оцінками ФДБУ «Центр оцінки якості зерна», понад 70% урожаю російської пшениці у 2023 р. є продовольчою, повідомила 9 січня пресслужба установи.

«Станом на 11 грудня ФДБУ та підвідомчими Установами Россільгоспнагляду було обстежено 64 млн тонн зернової, що становить 38,9% від валового збору регіонів обстеження. Попередні результати моніторингу якості зерна врожаю 2023 року показують, що більша частина дослідженої м’якої пшениці відноситься до продовольчої кондиції – частка м’якої пшениці 4 класу залишилася на рівні минулого року – 47%, частка зернової 3 класу знизилася незначно – до 27%», – зазначається в повідомленні.

Також зазначається, що всього за 11 місяців 2023 року установою було проведено 5,8 млн досліджень щодо 100 млн тонн зерна та продуктів його переробки. Під час лабораторних досліджень виявлено 8,2 млн тонн (або 8,2%) зернової продукції, яка не відповідає вимогам нормативної документації.

Джерело:
apk-inform.com