Фото: із відкритих джерел
Вологий і прохолодний початок 2026 року у Великій Британії сприяв розвитку ягідних культур, і виробники очікують більші обсяги малини цього сезону. Збір уже стартував і, за прогнозом, триватиме до жовтня.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Вологий і прохолодний старт 2026 року у Великій Британії підтримав ягідне виробництво: фермери очікують вищі обсяги малини в сезоні. Збір уже розпочався і, як очікується, триватиме до жовтня.
У компанії Angus Soft Fruits цього сезону роблять ставку на сорт малини Ava Monet, який, за даними виробника, був виведений близько восьми років тому після спаду виробництва ягід. Сорт формує більші плоди, ніж традиційна малина: типова маса ягоди становить 8–10 г. Виробники очікують, що цього року обсяги Ava Monet будуть найвищими за весь час вирощування.
«Це найбільший обсяг Ava Monet, який ми вирощували досі. Погода була на нашому боці; у нас було поєднання сонця, хмарності та дощу, і було відносно прохолодно. Прохолодні ночі дозволяють рослинам розвиватися повільно й рівномірно, а ягодам — дозрівати поступово до солодкого смаку», — сказала агрономка Алікс Стюарт.
Вирощування в тунелях і контроль стану насаджень
Ягоди вирощують у плівкових тунелях (polytunnels), які захищають насадження від вітру та дощу. Для керування мікрокліматом використовують регулювання дверей і бокових вентиляційних отворів. Після збирання врожай пакують і постачають у роздрібні мережі по всій країні.
Окрему увагу в сезонному менеджменті приділяють моніторингу посівів: контроль здоров’я рослин і нагляд за хворобами залишаються ключовими елементами виробництва протягом усього сезону. Також, за словами Стюарт, стійкість до хвороб є важливим критерієм у селекції нових сортів.
«Планка щороку піднімається. Також важливо, щоб під час виведення нових сортів вони мали стійкість до хвороб — для формування сильних, здорових рослин», — зазначила вона.
Витрати зростають, а з кадрами складно
Попри позитивні очікування щодо врожаю, виробники продовжують працювати в умовах тиску витрат. За даними Andersons Farm Business Consultants, із березня 2026 року витрати на добрива та засоби захисту рослин зросли приблизно на 35%. Витрати на пакування піднялися на 17,5%, а транспортні — орієнтовно на 20%.
Дефіцит робочої сили також залишається проблемою для сектору.
«Щороку нам доводиться шукати збирачів дедалі далі. Якість працівників важлива, бо ми хочемо збирати якомога більше кілограмів за годину. Вартість виробництва — теж велике випробування», — сказала Стюарт.
Голова British Berry Growers Нік Марстон, зі свого боку, зазначив, що зростання вартості ресурсів і надалі впливає на економіку виробництва, особливо в період піку ягідного сезону у Великій Британії.