Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Експерти зазначають, що наразі ринок замороженої малини пожвавився за всіма категоріями якості від «екстра 95/5» до «крамбл».
Аналітики називають причинами пожвавлення ринку:
• невеликі запаси замороженої малини в сховищах.
• збільшені терміни від моменту замовлення до поставки продукції замовнику.
• блокування українського кордону польськими аграріями й транспортниками.
Так, ситуація з блокуванням українського кордону польськими аграріями суттєво вплинула на ринок замороженої малини. Адже Україна стає все більш впливовим гравцем світового ринку замороженої ягоди. Унаслідок блокування поляками кордону з Україною, прямі поставки в цю країну з України повністю зупинилися, а поїздки в об’їзд складнішим маршрутом і черги на кордонах спричинили збільшення вартості логістики. Це, своєю чергою, підняло вартість замороженої ягоди в Європі.
Експерти зазначити, що внаслідок дій польських аграріїв, у багатьох переробників у Європі виник дефіцит найдешевшої категорії якості малини «крамбл». Клієнти почали шукати малину крамбл у всіх країнах, крім України, що призвело до певного ажіотажу і теж призвело до зростання цін на цей товар.
До моменту послаблення обмежень перевезень сільськогосподарської продукції на кордоні України з Польщею всередині України вже виник свій ажіотаж на ягоду. Експортні компанії почали скуповувати будь-яку якість на залишках всередині країни, розуміючи, що її запаси не такі вже й великі. До моменту розблокування кордону Україна вже пропонувала ягоду 90/10 за середніми цінами 2,30-2,40 євро FCA Україна.
Аналітики нагадують, що роком раніше в січні-лютому ціни на заморожену малину становили близько 2,6 євро за кг, що було справжнім шоком для ринку, бо сезон розпочинався з ціни 4,7 євро за кг. Тут можна ознайомитися з описом ринку перед самим початком сезону та порівняти динаміку цін.
Однак у 2024 році середня ціна на заморожену малину, яка є нижчою на 8% за «шокуюче низьку» ціну минулого року в цей самий час, сприймається як дуже хороша і вселяє оптимізм в учасників ринків. У зв’язку з цим хотілося б нагадати про те, що ринок малини схильний до традиційної циклічності, а отже, зараз ми проходимо початок циклу зростання цін, які досягли свого дна влітку-восени 2023 року.
«Проте, на наш погляд, робити занадто оптимістичні висновки поки що ще занадто рано. Ринок, як і раніше, занадто нестабільний. На додаток до всіх проблем з’явилися нові складнощі з логістикою у зв’язку з атаками хуситів на цивільні судна в Червоному морі, а також німецькими, французькими та польськими страйками фермерів», – відмічають аналітики.
Також потрібно розуміти, що найближчими місяцями замороженій малині просто нізвідки взятися у великих обсягах, тому трейдерам і переробникам замороженої малини залишається лише ділити між собою залишки, а також очікувати появи на ринку малини з Марокко.
«Більшість учасників ринку вважають, ціни на заморожену малину не піднімуться вище 2,7-3,0 євро за кг. Однак чи вистачить запасів цієї ягоди в сховищах до сезону, ми дізнаємося найближчими місяцями», – додають аналітики.