Про це повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.
«Хоча епізодично звучать як вищі, так і нижчі ціни, більшість товарних парій закуповують у межах згаданого діапазону. Середньозважена ринкова позначка цього тижня становить 65,7 грн/кг, що на 9,2% вище ніж попереднього», – зазначають аналітики.
Заготівельники відзначають, що на відміну від початку місяця, ринкова пропозиція кондиційних тварин помітно менша, тож не всі змогли закупити бажані обсяги.
Щодо перебігу реалізації, то попри те, що деякі оператори відчули посилення конкуренції між постачальниками охолодженої свинини та негативне коливання обсягів замовлень, більшість із них відзначає, що торгівля йде планово та відповідає сезонним тенденціям.
«Частина заготівельників висловлює побажання щодо стабілізації цін заготівлі, проте решта не очікує такого розвитку подій вже на початку лютого, тож передбачає подальше відновлення цін», – відмічають аналітики.