Про це повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України».
Так, у ході торгів минулої п’ятниці ціни на свиней забійних кондицій понизилися на 9-12% залежно від регіону.
Аналітики відмічають, що за даними моніторингу закупівельних цін від свиногосподарств та серед представників м’ясопереробки, переважну частку товарних свиней забійних кондицій цього тижня закуповували по 52 грн/кг, що відповідає середньозваженій ринковій позначці, а діапазон цін, які озвучували оператори становив 50-54 грн/кг.
«Зниження цін відбулося оскільки тривалі відключення електроенергії та спека за відгуками м’ясопереробників “підривають” торгівлю, тож заготівельники змушені переглянути обсяги закупівлі живця», – повідомляють аналітики.
Зазначається, що під впливом цих факторів обсяги продажів охолодженої свинини скоротилися на 20-40%, а епізодично і більше. Утім, є сподівання, що зі зниженням температур та більш відчутним скороченням пропозиції унаслідок впливу сезонних чинників, ситуація може щонайменше стабілізуватися.