Про це повідомив Владислав Макаренко, співвласник підприємства, передає AgroTimes.
«Поки що з ділянки у 5 га немає належних обсягів продукції для того, щоб вкладати немалі інвестиції в таке обладнання. Нормальна урожайність якісної черешні складає 10-12 тонн, і загалом з нашої площі виходить зібрати 60-70 тонн», – зауважив він.
Якщо нові площі черешневих плантацій господарства у 2027-2028 роках вийдуть хоча б на 50% своєї продуктивності, а обсяги складуть 150-170 тонн, буде доцільно придбати гідрокулер та сортувальну лінію та розглядати експорт та преміальний сегмент внутрішнього ринку.
«Макосад» продовжує посилювати напрямок черешні, тому що, як каже Макаренко, ця культура вже представляє для них спортивний інтерес.
«Як рибалці нецікаво постійно ловити одну й ту саму рибу (тобто вирощувати яблука), так і нам хочеться спробувати чи нову рибу, чи інший вид рибалки. По-друге, і це вже більш реалістичний погляд на речі, враховуючи, що черешня – складна культура для масового ринку, далеко не кожен фермер може створити більш-менш замкнутий цикл її виробництва – від саду до кінцевого продукту, який здатен експортуватись», – каже він.