Фото: із відкритих джерел
Після тижня з перепадами погоди — спекою, короткочасними дощами та поривчастим вітром — виробники черешні у штаті Вашингтон продовжують збір і відвантаження, паралельно коригуючи графіки збирання в окремих локаціях.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У черешневих регіонах штату Вашингтон минулий тиждень пройшов із контрастною погодою: на початку — високі температури, наприкінці — локальні дощі та поривчастий вітер. За словами Карлі Ланге, директорки з внутрішніх промоцій Northwest Cherries, спека в межах 80–90°F прискорила дозрівання плодів, тоді як згодом через окремі зливи та вітер виробникам довелося уважніше стежити за станом садів.
«Теплі температури в межах 80–90°F допомогли просунути дозрівання плодів на початку тижня, тоді як наприкінці тижня через частину регіону пройшли розсіяні дощі та періоди поривчастого вітру. На щастя, опади загалом були легкими й короткочасними та припали на період, коли температура знизилася до 60°F, що допомогло зменшити пошкодження. Вітер також допоміг багатьом садам швидко висохнути, що знову ж таки мінімізувало шкоду», — зазначила Карлі Ланге.
У Northwest Cherries додають: поєднання тепла та сонця підтримувало якість плодів і калібр, однак короткі періоди дощу й вітру змусили частину господарств коригувати графіки збирання та посилити моніторинг. Водночас «масштабні наслідки були мінімальними», а врожай продовжує проходити через збір із «доброю твердістю, забарвленням і смаковими якостями».
Пік сезону та перехід на пізніші сорти
Надалі збір триватиме у повному темпі в період пікового виробництва. Бригади переходять на пізньосезонні сорти, а пакувальні підприємства підтримують високі щоденні відвантаження, щоб закривати попит роздрібної торгівлі.
Після погодних коливань виробники й надалі відстежуватимуть умови — зокрема можливі додаткові хвилі спеки, вітер або локальні опади — і фокусуватимуться на збиранні плодів у фазі пікової стиглості.
Ситуація з Rainier і відвантаженнями
Окремо зазначається, що сезон черешні Rainier стартував на кілька днів раніше звичного і, відповідно, завершиться також раніше: у кількох регіонах збір Rainier уже закінчили. Через це очікується підвищений попит на Rainier упродовж решти черешневого сезону.
Станом на зараз, за даними галузі, відвантажено 8,8 млн коробок черешні. Це на 22,5% більше за середній показник за п’ять років (6,96 млн коробок) напередодні святкового періоду до 4 липня.