Фото: із відкритих джерел
Після сильних злив і вітру на Південному Кейпі частина полуничних господарств у районі Джорджа (ПАР) відновлює інфраструктуру та насадження. Через це експортні відвантаження на Близький Схід у найближчі тижні можуть бути обмеженими.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Сильний шторм на Південному Кейпі в Південно-Африканській Республіці пошкодив полуничні насадження та інфраструктуру в районі міста Джордж, що, за оцінками учасників ринку, призведе до повільнішого постачання полуниці на Близький Схід у найближчі кілька тижнів.
Як розповів консультант і виробник Гевін Лінслі-Ноакс, у Джорджі за два дні випало близько 250 мм опадів, після чого пройшов вітровий шторм із поривами до 150 км/год. На шести фермах, де в радіусі близько 40 км вирощують полуницю Garden of Eden, роботи з відновлення тривають, а поля поступово підсихають.
Серед наслідків для господарств — приблизно 10% пластикової мульчі було зірвано вітром, а рослини зазнали механічного пошкодження: стиглі ягоди розкидало, частина плодів на рослинах отримала забої. Водночас виробники зазначають, що прохолодна погода після шторму може підтримати подальше цвітіння, а рослина загалом демонструє високу стійкість до відновлення.
«Ми щойно почали збір, коли вдарив шторм… Наразі майже нічого збирати. Думаю, за два тижні ми повернемося до нормальної роботи й, імовірно, знову експортуватимемо — полуничні рослини напрочуд витривалі», — зазначив Гевін Лінслі-Ноакс.
Експортне «вікно» та логістичні обмеження
За словами співрозмовника, шторм припав на період, коли виробники ПАР зазвичай мають вигідне експортне «вікно» через обмежену конкуренцію на ринку: Мексика та європейські тепличні виробники присутні в інших сегментах, а Австралія переважно орієнтується на Далекий Схід. Через те, що постраждали одразу кілька полуничних ферм, постачання на Близький Схід, за його оцінкою, буде «дуже повільним» упродовж наступних кількох тижнів.
Окремо він звернув увагу на складність авіалогістики: через скорочення кількості рейсів у напрямку Близького Сходу доступність вантажних місць зменшилася, що ускладнює експорт і підвищує витрати на доставку.
Куди ще постачають полуницю та що з доступом до ринків
На внутрішньому ринку Garden of Eden постачає полуницю ритейлеру Freshmark протягом року та Woolworths у пізній сезон, а також працює з муніципальними ринками в піковий період. Близько 400 тонн продукції, за даними джерела, нарізають і заморожують або переробляють на пюре для харчової промисловості.
Також зазначається, що полуниця з ПАР наразі не має доступу на ринки Китаю та Індії. Водночас виробники повідомляють, що на тлі ризиків у регіоні Близького Сходу вони намагаються розвивати альтернативні напрямки збуту — зокрема у Великій Британії, Європі та на Далекому Сході.
Що це означає для ринку
Для імпортерів і трейдерів у країнах Близького Сходу це може означати короткострокове звуження пропозиції з Південного Кейпу та нерівномірні відвантаження до моменту відновлення збору. Для виробників ключовим фактором залишається швидкість відновлення полів і доступність авіаперевезень, оскільки експорт полуниці з ПАР, за словами учасників галузі, здебільшого здійснюється авіатранспортом.