Фото: із відкритих джерел
Хвилі спеки та дефіцит опадів у Європі тиснуть на овочівництво: у Франції виробники повідомляють про суттєве падіння врожайності низки культур, а в Італії посуха зачепила значну частину угідь.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Послідовні хвилі спеки та посуха в Європі погіршують показники в агровиробництві: овочівники фіксують нижчу врожайність і проблеми з якістю продукції.
У Франції, за повідомленнями виробників, зниження виробництва спостерігається одразу в кількох овочевих культурах. Зокрема, дефіцит оцінюють у 25% для кабачків, 35% для салатів, 40% для гороху, 60% для броколі та 50–100% для артишоків.
«Овочевий сектор переживає історичну кризу», — заявили в Prince de Bretagne, що об’єднує понад 1 300 виробників овочів у Бретані, та закликали до дій у відповідь на падіння врожайності й якості.
Як зазначається, температура часто перевищувала 30°C і 35°C, тоді як опади залишалися обмеженими. Представник асоціації французьких виробників консервованих і заморожених овочів Ерік Легра (Eric Legras) підкреслив, що цього року погодні удари припали одночасно на всі ключові виробничі зони, тоді як зазвичай краща ситуація в одному регіоні частково компенсує втрати в іншому.
Ситуація в Італії: посуха та втрати в тваринництві
В Італії, за даними Coldiretti, близько 60% сільгоспземель постраждали від посухи різного ступеня — від помірної до сильної. Це позначилося на врожайності овочів і фруктів, а виробництво молока, за оцінкою організації, знизилося на 20%.
Сукупні втрати для агросектору Італії, включно зі збитками від лісових пожеж і штормів, оцінюють більш ніж у €3 млрд (US$3,49 млрд).
Що це означає для ринку
- Одночасне падіння врожайності в основних виробничих регіонах ускладнює «перерозподіл» пропозиції між зонами вирощування.
- Для виробників і переробників зростає ризик нестачі сировини та коливань якості в сезоні.
Матеріал підготовлено за повідомленнями галузевих організацій і виробників, які оцінюють вплив спеки та посухи на поточний сезон.