Фото: із відкритих джерел
Дослідники Stellenbosch University представили результати випробувань для захищеного ґрунту, де поєднують аналітику залишків пестицидів, моніторинг шкідників світловими пастками та біологічний контроль. Фокус — практичні рішення для тепличних і високовартісних овочевих культур, зокрема томатів, у контексті управління залишками та Tuta absoluta.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Дослідження, представлені Stellenbosch University на Woolworths Vision Zero Grower Day, показали, як у системах захищеного ґрунту зближуються одразу кілька напрямів: аналітика залишків пестицидів, особливості мікроклімату теплиць, моніторинг шкідників світловими пастками та біологічний контроль. Усе це формують у більш цілісні схеми інтегрованого захисту (IPM), щоб зменшувати залежність від хімічних обробок у комерційному овочівництві.
Криві деградації залишків: від «однієї точки» до прогнозування
Д-р Естель Кемпен повідомила про триваючі випробування, у яких вивчають криві розпаду залишків пестицидів у томатах, листових овочах і капустяних культурах — як у відкритому ґрунті, так і в умовах захищеного вирощування. Мета — краще розуміти поведінку залишків у часі, а не спиратися лише на одноразові лабораторні вимірювання.
«Коли ми дивимося на результати з лабораторії, це часто лише одна точка вимірювання. Але хімічні й біологічні процеси відбуваються в часі», — пояснила вона.
У межах випробувань рівні залишків відстежують від моменту внесення і до збирання врожаю. Відбір зразків проводять від нульового дня до 14-го дня після обприскування. Паралельно фіксують детальні умови та параметри застосування: об’єм робочого розчину, формуляцію, тип обладнання, вологість і температуру, зрошення, опади, фазу розвитку культури, а також різницю між теплицею та відкритим полем.
За словами дослідників, перші спостереження вже вказують на суттєву варіабельність між діючими речовинами та культурами. Окремо наголошувалося, що мінливість результатів важливо інтерпретувати, а не списувати на «статистичний шум», адже вона може відображати неоднорідність посіву, відмінності у якості внесення або вплив погодних/мікрокліматичних умов.
Дані також починають показувати відмінності між захищеним і відкритим вирощуванням: тепличний мікроклімат, за спостереженнями, впливає і на осідання препарату, і на швидкість деградації, що підсилює потребу у виробничо-специфічних підходах до управління залишками.
«Мета — відійти від ретроспективного контролю відповідності до розмов, які можна вести раніше — на етапі планування, ще до збирання», — зазначила Кемпен.
При цьому команда підкреслила: проєкт не має на меті замінити вимоги етикетки чи встановлені передзбиральні інтервали (PHI), а радше — дати виробникам інструмент підтримки рішень із прогнозним компонентом.
Світлові пастки проти Tuta absoluta: акцент на тепличні умови
Паралельно тривають дослідження зі стримування Tuta absoluta у томатах під керівництвом Стефано Мерезеса. У випробуваннях оцінюють ультрафіолетові світлові пастки з довжинами хвиль 365 нм і 390 нм, а також поєднання цього підходу з добором сортів і стратегіями азотного живлення.
Дослідники нагадали про біологічні особливості шкідника, які ускладнюють контроль у теплицях.
«Tuta absoluta має дуже високу репродуктивну здатність: одна самка відкладає до 300 яєць. У теплиці може бути до 10–12 поколінь за рік», — сказав Мерезес.
Феромонні пастки, за його словами, залишаються корисними для моніторингу, але мають обмеження, оскільки відловлюють лише самців.
«Вони ловлять лише самців, тож це певний недолік у контексті зупинки самок від відкладання яєць», — пояснив він.
Попередні результати показали, що специфічність відлову у більш закритих тепличних середовищах помітно вища, ніж у відкритих тунелях або на вулиці: що більш «замкнений» простір, то менше нецільових комах потрапляє в пастки. Також у випробуваннях відзначили, що в умовах захищеного ґрунту тепловий стрес може накладатися на тиск шкідника: у необроблених тунелях сильні пошкодження швидко розвивалися в теплий літній період, що ускладнювало порівняння сортів за високого рівня заселення.
Окремо наголошено на ролі фізичного бар’єра як базового елемента довгострокового контролю.
«Огорожі та теплиці стали дуже ключовою частиною управління Tuta, тому що фізичне розділення — це ключ», — зазначив Мерезес.
Ентомопатогенні нематоди: локальні ізоляти та пошук дешевшого виробництва
Д-р Мюррей Данн представив напрям біологічного контролю на основі ентомопатогенних нематод (EPN). Йдеться про локально ізольовані види, які, за словами дослідників, краще пристосовані до африканських умов вирощування. Данн зазначив, що під час тестів локальні види порівнювали з комерційно доступними продуктами, і місцеві ізоляти показували дещо кращу ефективність.
Один із видів, на якому зосереджено увагу, — Steinernema jeffreyense, локально ізольований вид, уперше виявлений поблизу Jeffreys Bay. Нематод описали як «мікроскопічних тварин», здатних активно шукати шкідників у прихованих (криптичних) середовищах, куди традиційним засобам захисту проникати складно.
Серед ключових практичних питань — масштабування та зниження вартості виробництва. Традиційні біореакторні системи, як зазначалося, залишаються надто дорогими для багатьох сценаріїв застосування, тому команда вивчає пінні двофазні методи виробництва, які потенційно можна реалізовувати безпосередньо на фермі.
«Що робить це ще цікавішим — ви можете робити це на своїй фермі», — сказав Данн. За його словами, університет уже співпрацює із ZZ2 у межах пілотних виробничих систем.
Окрім контролю комах, дослідження також торкаються потенціалу симбіотичних бактерій, пов’язаних з EPN: у представлених матеріалах зазначалося про перспективну активність проти патогенів, зокрема citrus black spot і Botrytis, а також про вплив на ґрунтові мікробні спільноти та розвиток біомаси рослин.
Що це означає для виробників захищеного ґрунту
- Управління залишками може перейти від разових перевірок до більш «динамічного» підходу з урахуванням часу після обробки та умов вирощування (теплиця/відкритий ґрунт).
- Моніторинг Tuta absoluta у теплицях доповнюють УФ-пастками (365 і 390 нм), при цьому ефективність і «чистота» відлову, за попередніми даними, зростає у більш закритих конструкціях.
- Біоконтроль EPN розглядають не лише з точки зору ефективності, а й через економіку виробництва — з акцентом на альтернативи дорогим біореакторам і можливість пілотного виробництва на господарстві.
У презентаціях також неодноразово підкреслювали важливість співпраці між наукою, виробниками, ритейлом та індустріальними партнерами для доведення рішень до практичного застосування.