Фото: із відкритих джерел
Вірус бурої ругозності плодів томата (ToBRFV), який уперше ідентифікували у 2015 році, залишається серйозною загрозою для тепличного виробництва томатів і перцю. У галузевому матеріалі йдеться, що денатурувати вірус допомагає високотемпературна парова стерилізація з витримкою щонайменше 5 хвилин.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Hortidaily.
Комерційні виробники, які працюють із розсадою томата, добре знають: стартові умови для сіянців часто визначають успіх усього циклу вирощування. На цьому тлі вірус бурої ругозності плодів томата (Tomato Brown Rugose Fruit Virus, ToBRFV) у матеріалі Hortidaily названо однією з найкритичніших загроз для томатів і перцю.
Зазначається, що ToBRFV уперше ідентифікували у 2015 році. Серед типових проявів хвороби описують шорсткі ураження на плодах, нерівномірне дозрівання, жовті або мозаїчні візерунки, а також зниження якості та продуктивності. Інфікований урожай, за інформацією з публікації, стає непридатним для продажу, що призводить до значних економічних втрат.
Чому профілактика критична
У матеріалі наголошують, що вірус є надзвичайно стійким і легко передається між касетами/лотками, обладнанням і теплицями. Якщо ToBRFV закріплюється у господарстві, виробники можуть зіткнутися з втратами врожаю, витратами на утилізацію та знезараження, зупинками виробництва й обмеженнями на переміщення.
Окремо підкреслено, що ToBRFV має міцну білкову оболонку, через що він витримує більшість мийних і хімічних розчинів. Як «єдиний доведений підхід» у публікації названо високотемпературну парову стерилізацію з мінімальною експозицією 5 хвилин для знищення патогенів і хвороб.
Технічні характеристики та параметри
- Мінімальна тривалість парової стерилізації, про яку йдеться в матеріалі: не менше 5 хвилин.
- Описане рішення CleanSteama CS200: in-vessel (обробка у камері/посудині), формат plug-and-play.
- Режим для гігієнізації/стерилізації лотків і субстратів у моделі CS200: 200°C перегріта пара, підхід без хімії.
- Підхід до обробки: контрольована, підтримувана витримка «час при температурі», щоб пара проникала по всій поверхні лотка, включно з комірками, кутами та заглибленнями.
- Продуктивність за місткістю камери (як наведено в матеріалі): до 24 палет лотків на одну парову ємність; систему можна масштабувати під потреби.
- Додатково згадано термообробку субстратів у сітчастих мішках: 95°C (для зниження ризиків і зменшення потреби купувати «свіжий» субстрат у кожному циклі).
Що це означає для тепличних господарств
З практичної точки зору описаний підхід стосується насамперед біобезпеки на етапі розсадництва та підготовки до нового обороту: знезараження касет/лотків і, за потреби, субстратів перед повторним використанням. У матеріалі також згадано, що подібна термообробка може застосовуватися не лише для томатів і перцю, а ширше — для операцій, де використовують лотки, горщики або середовища вирощування.
Окремо зазначено, що до компанії зверталися виробники, які стикалися з втратами від перенесених хвороб і шкідників, зокрема ToBRFV та фузаріозного в’янення (Fusarium wilt).