Про це розповів керівник компанії «Мед України» Едуард Кричфалушій, передає Комерсант Український.
Він зазначив, що на українському ринку меду недостатньо. Перша ознака цього дефіциту – відсутність певних сортів меду в торговельних мережах.
«Ми можемо говорити про те, що акацієвий мед уже обмежений у дистрибуції, у магазинах. Так, він ще є, він ще постачається із залишків або в якихось супердорогих чи преміальних комплектаціях, але якщо подивитися, в масовій позиції його вже немає на українському ринку. Липовий мед – його очікує та ж сама історія. Найближчим часом гречаний мед підбереться до нуля», – прогнозує експерт.
І додає, що дефіцит призведе до зростання цін.
«Сьогодні ціна українського меду на полицях магазинів в Україні вища, ніж на полицях у Німеччині на той же український мед», – резюмував Едуард Кричфалушій.