Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Зазначається, що ще наприкінці минулого тижня пропозиція капусти на ринку України значно збільшилася, оскільки фермери, які раніше утримувалися від продажу в очікуванні подальшого зростання цін, почали розпродувати наявні обсяги цього овочу. Прийняти таке рішення виробники були змушені через стрімке погіршення якості капусти в сховищах.
«Збільшення пропозиції білоголової капусти вже негативно вплинуло на ціни в даному сегменті. Якщо ще з середини січня фермери практично щодня підвищували ціни на цей овоч, то вже сьогодні більшість виробників змушені переглядати ціну на цю продукцію у бік зниження», – відмічають аналітики.
Так, станом на 20 лютого білоголова капуста надходить у продаж по 32-38 грн/кг ($0,77-0,91/кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
У той же час господарства, які мають запаси якісної продукції, з продажами не поспішають, оскільки впевнені, що попит на капусту активізується ближче до кінця поточного місяця.
Незважаючи на зниження цін, наразі білоголова капуста в Україні надходить у продаж у середньому в 4,5 рази дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.