Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Зазначається, що зниження цін на капусту пов’язане зі збільшенням пропозиції даної продукції на ринку. Відвантаження цього тижня відновили ті виробники, які раніше вважали за краще притримувати білоголову капусту в сховищах в очікуванні вищих цін.
Так, станом на 21 лютого, українські фермери вже готові вести відвантаження білоголової капусти по 6-10 грн/кг ($0,16-0,26/кг), що в середньому на 20% дешевше, ніж тижнем раніше.
За словами операторів ринку, знижувальний ціновий тренд у цьому сегменті зумовлений помітним зниженням торговельної активності, як з боку оптових компаній, так і з боку роздрібних мереж. Крім того, якість продукції у вже відкритих сховищах стрімко погіршується, що також негативно позначається на цінах білоголової капусти.
Проте, аналітики відмічають, що, попри зниження цін, наразі ціна на капусту в Україні в середньому на 11% вища, ніж в аналогічний період минулого року.