Виробники попереджають про поступове зростання вартості молочних товарів у другій половині року. За оцінкою Асоціації виробників молока, до кінця літа, а також восени та взимку молочна продукція подорожчає на 5–10%. Ідеться не про різкий стрибок, а про повзуче підвищення, розтягнуте на кілька місяців.
Причина — у собівартості, а не в дефіциті на полицях. Тиснуть одразу три чинники: подорожчання енергоносіїв, зростання цін на пакувальні матеріали та коливання курсу євро й долара, до яких прив’язана вартість упаковки. Оскільки пакування значною мірою імпортне або валютно залежне, курсовий складник перекладається на кінцеву ціну навіть за стабільного надою.
Виняток — вершкове масло, але без колишніх акцій
За оцінками галузі, помітно не дорожчатиме хіба що вершкове масло. Втім, і тут споживача чекає зміна: великих акційних знижок, до яких звикли раніше, у магазинах уже не буде. Тобто навіть «стабільна» позиція фактично стане дорожчою через зникнення промо. Наскільки глибшим виявиться підвищення восени, залежатиме від курсу та ситуації з енергоносіями — а обидва чинники поки грають проти здешевлення.
За матеріалами: Асоціація виробників молока (MilkUA.info)