Цукіні імпортного походження показало найдраматичніше цінове падіння серед усіх овочів на Столичному ринку — мінус 52,17%, пише agronews.ua.
Станом на 17 червня продукт торгується за 50–60 грн/кг при середній ціні 55 грн/кг. Ще під час попереднього моніторингу вартість була вдвічі вищою, що свідчить про кардинальну зміну ринкової кон’юнктури.
Таке різке падіння пояснюється одночасним виходом на ринок великих обсягів як імпортного, так і вітчизняного кабачка та цукіні. Кабачок українського виробництва при цьому також зберігає стабільну ціну — 30–40 грн/кг, — що створює додатковий тиск на імпортну продукцію і змушує постачальників активно знижувати ціни заради збуту.
Здешевлення цукіні стало справжнім подарунком для споживачів напередодні літнього сезону консервування та активного використання овочів у кулінарії. Ринкові експерти вважають, що низькі ціни на цю позицію збережуться щонайменше до кінця липня — доки тривають пікові поставки сезонного врожаю.