Фото: із відкритих джерел
Embrapa Grapes and Wine представила новий сорт груші BRS Áurea, створений схрещуванням Hosui та Abate Fetel і випробуваний у південних штатах Бразилії. Сорт позиціонують як адаптований до місцевих умов, із раннім достиганням, потенціалом високої врожайності та придатністю до тривалого зберігання.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У галузі садівництва Бразилії з’явився новий сорт груші — BRS Áurea, розроблений підрозділом Embrapa Grapes and Wine (штат Ріу-Гранді-ду-Сул). Сорт отримали внаслідок схрещування азійської груші Hosui з європейською Abate Fetel; роботи завершили у 2006 році у Вака́рії (RS). Після близько 20 років добору, агрономічних випробувань і валідації в різних умовах вирощування сорт у травні 2025 року офіційно внесли до Національного реєстру культиварів (RNC) Міністерства сільського господарства та тваринництва Бразилії (Mapa).
За даними Embrapa, у південній Бразилії BRS Áurea продемонструвала потенціал урожайності на рівні 25–30 т/га та ранні строки збирання, з концентрацією врожаю переважно в січні. Також зазначається стійкість до ентомоспоріозу — однієї з економічно найшкідливіших хвороб груші — та нижча сприйнятливість до плодової мухи порівняно з сортом Rocha, який продається в Бразилії.
Плоди BRS Áurea описують як середні або великі, вирівняні за розміром, масою 145–190 г. Під час достигання шкірка змінює колір з оранжево-жовтого на золотистий — звідси й назва «Áurea». М’якуш білий, хрусткий і соковитий, зі збалансованим смаком.
Умови вирощування та строки достигання
Сорт випробували та підтвердили в штаті Ріу-Гранді-ду-Сул; його рекомендують для грушевих зон, де взимку накопичується 400–600 годин холоду нижче 7,2 °C. Однією з ключових ознак BRS Áurea називають раннє достигання: у досліджених умовах збирання припадало переважно на 5–20 січня, а тривалість циклу від повного цвітіння до достигання становила близько 106 днів. У матеріалі зазначено, що такі строки можуть поліпшити доступність плодів і потенційно подовжити період їх реалізації на внутрішньому ринку.
Післязбиральне зберігання
Окремо відзначено результати післязбиральних оцінок. В експериментах груші зберігали придатну для споживання якість після 90 днів охолодження за температури 0,5 °C із подальшими 7 днями за 20 °C. У режимі зберігання в контрольованій атмосфері плоди витримували до 165 днів за 0,5 °C; при цьому після виймання зі сховища фіксували підвищення твердості.
Що це означає для виробників
У публікації наголошується, що виробничий ланцюг груші в Бразилії значною мірою залежить від імпорту для покриття внутрішнього споживання. На цьому тлі поява сорту, адаптованого до місцевих умов, розглядається як додаткова генетична опція для диверсифікації садів і нарощування виробництва в південному регіоні країни.