Фото: із відкритих джерел
Збирання болгарського перцю в долині Коачелла (Каліфорнія) має розпочатися наступного тижня — приблизно на тиждень пізніше, ніж зазвичай. Причиною стали прохолодніша погода та опади після проходження залишків урагану Rachel.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Збирання солодкого (болгарського) перцю в долині Коачелла в Каліфорнії очікують розпочати наступного тижня, але сезон стартує приблизно на тиждень пізніше. Як пояснив представник Peter Rabbit Farms Гаррет Пауелл, на початку місяця погода була теплішою, однак залишки урагану Rachel принесли похолодання та дощі.
«Місяць почався з теплішої погоди, але потім зайшли залишки урагану Rachel і зробили все трохи прохолоднішим. Ми отримали приблизно 1 ¼–1 ¾ дюйма опадів залежно від того, де у долині ви були, тож це відкинуло нас на тиждень чи близько того», — сказав Гаррет Пауелл.
Вихід продукції з Коачелли припадає на період, коли виробництво зеленого перцю в долині Сан-Хоакін (Каліфорнія) вже йде на спад. Водночас Джорджія вже відвантажує перець, хоча цей регіон також стикався з погодними чинниками. За словами Пауелла, зазвичай Коачелла працює у «вікні» між Джорджією та Мексикою, і близько половини перцю в США у листопаді може припадати саме на цей регіон. Збирання зеленого перцю, як очікується, триватиме до грудня.
Збирання червоного перцю має стартувати на початку листопада і тривати до кінця року, якщо не станеться суттєвих погодних подій, зокрема заморозків.
Обсяги та якість: без різких змін, але можливе просідання
Загальний обсяг виробництва компанія оцінює як «доволі середній». Водночас Пауелл зазначає, що восени калібр плодів зазвичай дещо менший, а погодні умови можуть дати невелике зниження типових обсягів.
Попит і ціни: інтерес зростає, зелений перець дорожчий за торішній рівень
За оцінкою Peter Rabbit Farms, попит на солодкий перець виглядає таким, що зростає: компанія фіксує інтерес від покупців із Західного узбережжя до Середнього Заходу, а також запити зі Сходу США щодо загальної ситуації на ринку. Традиційно попит підсилюється напередодні Дня подяки, коли ринок очікує загального «святкового» підйому споживання свіжої продукції.
Щодо цін, Пауелл повідомив, що нині ціни на зелений перець вищі за середні порівняно з минулим роком, і очікування — збереження цього рівня до моменту, коли мексиканське виробництво вийде на ринок із більшими обсягами (зазвичай у грудні). Для кольорового перцю, за його словами, після складнішого періоду наприкінці літа ціни зміцнилися.
Початок сезону відбувається на тлі сприятливої погоди в Коачеллі: ясне небо та температури понад 80°F.
Що це означає для ринку
- Зсув старту сезону на тиждень може впливати на графіки поставок у період переходу між завершенням сезону в долині Сан-Хоакін та нарощуванням пропозиції з Коачелли.
- Цінова ситуація на зелений перець, за словами компанії, наразі сильніша, ніж торік, і може утримуватися до виходу на ринок значних обсягів з Мексики у грудні.
Окремо в компанії зазначили, що наступною культурною групою стануть листові салати (зокрема ромейн, green leaf, red leaf, iceberg і butter lettuce): їх збирання планують розпочати на початку листопада і вести до квітня.