Цього року у Франції виробництво цукрових буряків ще більше скоротиться, оскільки фермери продовжують відмовлятися від цієї культури через низькі ціни на цукор та проблеми в галузі.
Про це пише ChiniMandi.
За даними міністерства сільського господарства, посівна площа під цукровими буряками врожаю 2026 року оцінюється в 379 тис. га. Це означає скорочення на 4,6%, порівняно з 2025 роком, і також майже на 5% нижче за середній показник за останні п’ять років.
Це скорочення відображає ширшу тенденцію, що спостерігається по всій Європі, де виробники останніми роками скорочують посіви цукрових буряків. Тривале падіння цін на цукор зробило цю культуру менш привабливою, а кілька цукрових заводів закрилися, що посилило невизначеність у секторі.
Хоча хороші погодні умови сприяли стабільному висіву основних зернових культур, таких як пшениця, перспективи цукрових буряків залишаються під тиском через ринкові умови, а не погодні фактори.
Фермери все частіше переходять на альтернативні культури, які пропонують кращу прибутковість, що сприяє подальшому скороченню посівних площ цукрових буряків.