Фото: із відкритих джерел
Садівники в Кашмірі повідомляють про майже 50% втрат урожаю черешні через тривалі низькі температури та нестабільну погоду під час цвітіння і зав’язування плодів. Попри менші обсяги, ціни на кашмірську черешню на ринках Індії залишаються високими.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
За словами голови Kashmir Valley Fruit Growers Cum Dealers Association Башира Ахмада Башира, з наступного тижня з регіону планують відвантажити на індійські ринки близько 300 тонн черешні залізницею та автотранспортом.
«З наступного тижня майже 25 тонн черешні щодня прибуватимуть до Джамму залізницею. Окрім залізничних відправок, вантажівки з черешнею вже почали рухатися на ринки Делі, Мумбаї, Ахмедабада, Пенджабу та низки інших міст», — сказав Башир.
Він пояснив, що тривалі холоди під час цвітіння погіршили зав’язування плодів у садах і знизили загальний обсяг виробництва.
«Несприятливі погодні умови, особливо затяжні холоди на стадії цвітіння, сильно вплинули на зав’язування плодів і зменшили виробництво майже на 50%. Водночас якість наявної продукції відмінна, а попит на ринках дуже обнадійливий», — додав він.
Логістика: ставка на залізницю для швидкої доставки
Торговці на ринку Parimpora Mandi у Срінагарі зазначають, що залізничні перевезення допомагають скоротити затримки для швидкопсувної продукції.
«Черешня надзвичайно делікатна і потребує швидкого транспортування. Залізниця виявляється корисною, бо дозволяє доставляти ягоду до Джамму та інших ринків швидше і в кращому стані», — зазначив один із трейдерів.
Ціни та сорти: найдорожча — «італійська»
Як пише видання, Кашмір залишається найбільшим регіоном виробництва черешні в Індії: зазвичай річний обсяг становить 12–14 тис. тонн. Основні зони вирощування — Срінагар, Тангмарг, Шопіан, Гандербал і Барамулла.
Цього сезону найвищі ціни, за повідомленнями виробників, має «італійський» різновид — близько 200 рупій (US$2,34) за кілограм на гуртових ринках. Сорт Awal Number продається приблизно по 100 рупій (US$1,17) за кілограм, а Makhmali — у діапазоні 90–100 рупій (US$1,05–1,17) за кілограм.
Виробник Абдул Рашид Мір із Тангмарга зазначив, що покупці з-за меж Кашміру окремо запитують «італійську» черешню через її якість і зовнішній вигляд, а за нижчих обсягів цього року ринкові ціни є відносно кращими.
Погодні ризики для садів: від заморозків до граду
Садівники також говорять про зростання невизначеності виробництва через заморозки, опади, град і коливання температур. За словами Гулама Мохаммада Бхата з Шопіана, цього року незвичні холоди під час цвітіння призвели до слабкого зав’язування, а в окремих районах безперервні дощі додатково пошкодили плоди.
Для агровиробників ситуація підкреслює, наскільки критичними для врожаю кісточкових є погодні умови саме в період цвітіння та зав’язування, а також важливість швидкої логістики, коли обсяги обмежені, а продукція — максимально чутлива до затримок у доставці.