Фото: із відкритих джерел
Посушлива погода в Північній Кароліні знизила ризики хвороб і спростила контроль комах, але ускладнила набір калібру персика. Додатковим чинником стали холодні температури 16 березня під час цвітіння, що спричинили проблеми із запиленням і осипання зав’язі.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У Північній Кароліні цього сезону прогнозують менший урожай персиків. За словами Кена Чаппелла (Chappell Peaches), посуха має і позитивний бік: суха погода знижує тиск хвороб і полегшує контроль шкідників. Водночас надлишок опадів у період вегетації, за його словами, підвищує ризик проблем, зокрема розвитку коричневої гнилі.
Однак головний мінус тривалої сухої погоди для садівників — складніше отримати товарний розмір плодів. Господарство підтримує зрошення через мікроспринклери, але, як пояснює Чаппелл, «дерево можна втримати в нормі, проте важко дати достатньо води, щоб додати персику розміру».
Холод під час цвітіння та втрати зав’язі
Ще одним викликом стали пошкодження від холоду, які відрізнялися залежно від господарства. Холодні температури припали на 16 березня — період цвітіння. Спочатку, за словами Чаппелла, здавалося, що персики «пройшли» цей епізод відносно добре, але згодом проявилися проблеми із запиленням: частина квіток була підпалена холодом, що призвело до значного осипання.
За оцінкою Чаппелла, «південь має близько половини врожаю персиків», тоді як у Chappell Peaches очікують приблизно 60–70% від звичного обсягу. Він також зазначає, що чимало виробників, особливо на ранніх сортах і на великих площах, стикаються з проблемою недостатнього калібру для реалізації.
Як змістилися строки сезону
Менша кількість плодів на деревах, за словами виробника, прискорила сезон приблизно на тиждень — персики достигають швидше. Це, у свою чергу, частково зменшило витрати на проріджування, що стало важливим на тлі зростання виробничих витрат і після двох років високих урожаїв персика на південному сході США.
У Chappell Peaches ранній збір уже стартував. Повномасштабний збір очікують через 10 днів — два тижні, а постачання, за планом, триватимуть до середини вересня.
Попит і ціни
Попит, за оцінкою Чаппелла, має бути добрим. Він також зазначає, що попри зростання цін на пальне, ціни на персики, ймовірно, будуть близькими до минулорічних, щоб підтримувати продажі.