Фото: із відкритих джерел
Польський ринок машин для переробки та пакування фруктів і овочів демонструє зростання, зокрема через попит на зручні формати продукції — нарізані овочі та салати. Постачальники дедалі частіше продають не окремі машини, а комплексні виробничі лінії.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Ринок обладнання для переробки та пакування фруктів і овочів у Польщі розширюється на тлі зростання попиту на більш «зручні» формати продукції. Зокрема, йдеться про інтерес до попередньо нарізаних овочів і очікуване збільшення попиту на салати для готових страв.
Про це йдеться в матеріалі FreshPlaza, присвяченому компанії Ocean Systems, яка працює на польському ринку та постачає машини для переробки й пакування плодоовочевої продукції.
«Поляки хочуть такої ж зручності, як і нідерландці, і тому також зацікавляться попередньо нарізаними овочами. Крім того, зростатиме попит на салати для готових страв, і наші машини добре для цього підходять», — зазначає Рууд Вінсент у коментарі Financieele Dagblad, який цитує FreshPlaza.
Від пакування — до переробки
За даними публікації, приблизно сім років тому клієнти почали запитувати не лише пакувальні рішення, а й обладнання для нарізання та миття. У матеріалі наголошується, що для таких машин вимоги до безпеки жорсткіші, ніж для пакувального обладнання, оскільки вони працюють із невеликими лезами.
У пошуку надійних рішень компанія, за словами Рууда Вінсента, не знайшла відповідних машин у Китаї та звернулася до виробників із Нідерландів. Зокрема, Ocean Systems представляє Sormac (Венло) та Manter (Еммен).
Технічні характеристики та параметри
- Орієнтовна вартість пакувальної машини — до €150 000.
- Вартість машин для переробки, за оцінкою, швидко сягає сотень тисяч євро, оскільки це більш складне обладнання.
- Клієнти зазвичай замовляють не одиничні машини, а повні виробничі лінії, що включають конвеєри, вагові системи, а також машини для переробки й пакування.
Що це означає для виробників плодоовочевої продукції
Описана в матеріалі тенденція вказує на зміщення попиту в бік комплексних рішень для підприємств, які планують або розширюють випуск продукції з доданою вартістю — зокрема нарізаних овочів і салатних міксів. Для таких виробництв критичними стають не лише пакувальні машини, а й інтеграція етапів підготовки сировини (миття, нарізання) в єдину лінію.
Окремо підкреслюється аспект безпеки: обладнання з ріжучими елементами потребує суворіших вимог, ніж стандартні пакувальні рішення.