Фото: із відкритих джерел
Турецькі виробники повідомляють про вищу врожайність часнику порівняно з минулим роком і загалом добру якість продукції. Водночас уряд Туреччини запровадив додатковий імпортний податок, щоб стримати ввезення часнику з інших країн.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Польові роботи зі збирання турецького часнику врожаю 2026 року завершилися, і продукція вже надійшла на внутрішній ринок Туреччини. За словами керівника турецького виробника та експортера Tumen Tarim Керема Балту, сезон пройшов рівно: озимий період був сприятливим для вирощування, що відобразилося на якості та обсягах.
«Вирощування добре пройшло взимку, і в результаті ми бачимо хорошу якість часнику. Шкірка гарна, а розміри більш-менш схожі на ті, що були торік. Ми очікуємо загалом більший урожай цього сезону», — зазначив він.
Турецький внутрішній ринок традиційно частково закривається імпортом, однак цього сезону правила змінилися. За словами Балту, уряд Туреччини підвищив імпортні податки, щоб зменшити ввезення продукції з-за кордону. Він пояснює, що власного виробництва країні зазвичай не вистачає для повного забезпечення попиту, тому на ринку регулярно присутній, зокрема, китайський часник.
Що змінилося в імпортному регулюванні
- Уряд Туреччини запровадив додатковий імпортний податок: +50% для постачань з усіх країн — понад ті ставки, які вже діяли раніше.
- Мета кроку — стримати імпорт і посилити захист місцевих виробників у сезоні 2026 року.
У компанії вважають, що додаткові податки можуть підтримати внутрішній сезон, зменшивши тиск імпортної пропозиції на ціни та збут. Водночас Балту наголошує: щоб наростити експорт у помітніших масштабах, площі під часником у Туреччині мають збільшуватися.
Експорт: динаміка за даними TUIK
За даними турецької статистики (TUIK), які наводить співрозмовник FreshPlaza, експорт часнику з Туреччини останніми роками скорочувався:
- 2024 рік — 2600 тонн;
- 2025 рік — 1600 тонн;
- перші 6 місяців поточного року — 550 тонн.
Він також зауважив, що сезон експорту лише стартував, тож показники ще можуть змінитися впродовж року.
Для виробників і трейдерів це означає, що в сезоні 2026 року на турецькому ринку може бути більше місцевого часнику, а імпорт — дорожчим через додаткове податкове навантаження. Це потенційно впливатиме на структуру пропозиції всередині країни та умови конкуренції для імпортних партій.