Агроном-консультантка з вирощування ягідних культур, власниця розсадника Ірина Павлова заявила, що площі плантацій суниці садової в нашій країні загалом зменшуються через нестачу робітників для збору врожаю, проте збільшуються плантації цієї ягоди, призначеної для заморожування.
За словами експертки, минулого сезону на Півдні України серед фермерів масово користувалися попитом сорти суниці садової Джолі, Апріка, Сандра, на Заході – Сандра, Моллінг Віталіті, Румба.
«Крім того на ринку сьогодні популярні Флоренс, Моллінг Центенарі, Лімлуїса, Федеріка,Верді, Роксана,пропорції по площах вирощування суниці у розрізі регіонів з року в рік майже не змінюються», – сказала вона.
За її словами, як і раніше, лідерство за обсягами виробництва суниці утримують Закарпаття і Волинь. На фоні загального зменшення площ під суницею обсяги промислового виробництва полуниці для заморозки і переробки навпаки збільшилися, адже попит на таку продукцію зріс, а в Україні поступово з’являються нові холодильні потужності.
«Крім того, сорти номер один для заморозки – Хоней та Зенга Зенгана, з найбільшим вмістом сухої речовини, можуть рости далеко не у всіх країнах Європи», – каже Павлова.