Про це повідомив Леонід Тулуш, керівник експертно-аналітичного департаменту СМПУ, під час конференції «Молочний Бізнес – 2025», передає Kurkul.
«Україна пішла по американській моделі фактично. За останні 10 років змінилася структура молочного сектора. Дійсно, зараз ферми виходять на 500+, оскільки 300+ це вже не ефективно. Але 500+, це фактично визначає динаміку», – сказав Леонід Тулуш.
Він зазначив, що в останні два роки молочні ферми стали потужно розвиватись, а молочне скотарство давало досить високу рентабельність.