Фото: із відкритих джерел
Дослідники Університету штату Орегон оцінюють продуктивність і стійкість томатів та інших культур у системі dry farming, де рослини використовують вологу, накопичену в ґрунті за зиму. Окремий дослід 2025 року охопив 106 сортів і ліній томату за лише близько 2,4 дюйма опадів упродовж вегетації.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Дослідники Oregon State University (OSU) проводять польові випробування томатів та низки інших культур у системі dry farming — без сезонного зрошення, з опорою на запаси вологи в ґрунті. Роботи тривають на Vegetable Research Farm OSU, де, окрім томатів, тестують огірки, дині, сорго, кукурудзу, цукіні, салат і зрізочні квіти.
У фокусі — реакція культур і сортів на посуху, технологічні прийоми ведення посівів, а також підходи до насінництва в умовах дефіциту вологи.
Як організовані досліди без поливу
За даними OSU, дослідні поля мають глибокий ґрунт Chehalis silty clay loam, який здатен накопичувати зимову вологу й «віддавати» її впродовж сухого літа. Щоб зменшити конкуренцію за воду, застосовують мілкий обробіток для контролю бур’янів. Озимі покривні культури також припиняють (terminate) раніше, аби обмежити їхнє водоспоживання.
Поля обробляють чизельним плугом на глибину близько 8–9 дюймів. Далі використовують борозни, глибше висаджування розсади або сівалки (seed drills), щоб розмістити рослини ближче до шару з доступною вологою.
Томати: оцінка врожайності, якості та водокористування
OSU співпрацює з University of California, Santa Cruz у томатних випробуваннях, де оцінюють врожайність, якість плодів, ефективність використання води та водоспоживання рослин.
У матеріалі зазначається, що томати без поливу зазвичай дають нижчу врожайність, ніж зрошувані, однак плоди можуть продаватися дорожче. Керівник Dry Farming Program в OSU Метт Девіс (Matt Davis) зазначив, що премія близько 1 долара США за фунт може зробити dry-farmed томати прибутковішими попри нижчі врожаї.
Окремий дослід 2025 року: 106 сортів і ліній
В окремому випробуванні 2025 року дослідники оцінили 106 сортів і ліній томату за умов приблизно 2,4 дюйма опадів упродовж вегетаційного періоду. Для фіксації стресу рослин поєднували польові вимірювання та зйомку з дронів — зокрема аналізували температуру пологу (canopy temperature) і життєздатність/енергійність рослин (plant vigour).
За спостереженнями, деякі дикі та «предкові» типи томату в сухих умовах залишалися зеленішими й прохолоднішими. Серед культурних сортів відносно краще проявили себе ‘Large Pink’ і ‘Walter’, тоді як ‘Taxi’ демонстрував більше ознак стресу. Також фіксували відмінності за проявом вершинної гнилі (blossom end rot).
Інші культури та насінницькі підходи
Паралельно OSU веде випробування огірків і динь, сорго, чайоту, кукурудзи, а також насінницькі досліди з цукіні, салатом і томатами. Окремий напрям — перевірка гіпотези, чи може добір насіння в сухих умовах впливати на адаптацію культури в наступних поколіннях.
У блоці зі зрізочними квітами (cosmos, strawflower, sunflower, zinnia, marigold) порівнюють кількість стебел і їхню довжину в умовах dry farming.
Що це може означати для виробників
Описані підходи — раннє припинення покривних культур, мілкий обробіток для зменшення конкуренції за вологу та розміщення рослин ближче до вологого шару — можуть бути корисними для господарств, які працюють у регіонах із сухим літом або обмеженим доступом до зрошення. Водночас у матеріалі підкреслюється компроміс між врожайністю та потенційною ціновою премією на ринку для томатів, вирощених без поливу.