Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України та Українська федерація банків продовольства уклали Меморандум про співпрацю у сфері розвитку в Україні системи банків продовольства (food banking) – механізму, який дає змогу передавати придатні до споживання продукти людям, які потребують допомоги, замість їх утилізації. Про це повідомила пресслужба відомства.

Як зазначається в повідомленні, Меморандум закладає основу для спільної роботи у сфері продовольчої безпеки, підтримки вразливих груп населення та зменшення харчових втрат. Сторони домовилися працювати над розвитком системи банків продовольства, підготовкою законодавчих змін і впровадженням в Україні підходів, які вже давно працюють у країнах ЄС.

«Щороку в Україні утилізують близько 2,7 млн тонн харчових продуктів, значна частина яких ще придатна до споживання. Водночас мільйони людей потребують продовольчої підтримки. Саме тому розвиток системи food banking розглядається не як окрема благодійна ініціатива, а як частина сучасної державної політики у сфері продовольчої безпеки», – підкреслюється в повідомленні.

Суть цієї системи проста: продукти, які ще придатні до споживання, але вже не будуть продані, не утилізують, а передають людям, які цього потребують. Виробники, ритейл та інші постачальники спрямовують таку продукцію до банків продовольства, а ті збирають її, формують набори й передають далі. Така практика багато років успішно працює в Європі та США: зменшує харчові втрати, допомагає людям і об’єднує державу, бізнес та громадський сектор.

Важлива частина співпраці – підготовка законодавчих змін, які дадуть змогу повноцінно запустити систему банків продовольства в Україні. Зокрема, йдеться про окремий закон, зрозумілі правила щодо строків реалізації та споживання продуктів, податкові стимули для передачі їжі на благодійність і норми, які мають зменшити утилізацію придатних до споживання продуктів.

Джерело:
apk-inform.com