Про це повідомляє EastFruit.
Так, станом на 23 квітня столові буряки надходять у продаж в Україні по 22-32 грн/кг ($0,53-0,77/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Аналітики відмічають, що придбати велику партію буряків на українському ринку стає дедалі складніше. Вже зараз мережі супермаркетів та оптові компанії повідомляють про дефіцит цієї продукції, перекрити який не так просто.
Наразі ціни на буряки в Україні вже в середньому в 2,5 рази вищі, ніж наприкінці квітня минулого року.
«Більшість гравців ринку сходяться на думці, що підвищувальна цінова динаміка буде й надалі переважати в даному сегменті», – додають аналітики.